Cremige Kürbis-Nudeln

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Es ist Oktober, es ist Kürbis-Zeit! Und weil wir bestimmt alle schonmal Kürbis-Suppe gemacht haben, gibt es heute mal ein etwas anderes Kürbis-Rezept: Kürbis-Nudeln. Cremig, deftig und einfach lecker. Das perfekte Comfort-Food für graue Herbsttage! Als Nudeln haben wir in … Weiterlesen

Bananen-Schoko-Smoothie mit rohen Kakaobohnen

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Es steht schon fast der Oktober mit einer neuen Box vor der Tür und dabei gibt es doch noch soooo viele tolle Rezepte für die September-Box. Wir müssen uns beeilen, wenigstens noch ein paar zu posten, bevor es an die … Weiterlesen

Orientalischer Spinat-Couscous

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Eine besondere Mahlzeit, die trotzdem sehr schnell geht, sehr einfach ist und garantiert schmeckt? Kein Problem! Couscous braucht nur ein paar Minuten zum Aufquellen, Spinat ist schnell gekocht und alle anderen Zutaten werden roh in dieses Rezept gemischt. So ist … Weiterlesen

Melonen-Bananen-Shake

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Klingt verrückt? Ist es auch, aber verrückt lecker! Honig- oder Cantaloupe-Melone ergeben zusammen mit gefrorenen Bananen einen super leckeren Shake bzw. Smoothie. Und bevor sich hier ab nächster Woche alles um herbstliche Leckereien dreht, dachten wir, passend zum heißen Spätsommer, … Weiterlesen

Gebackener Mango-Kokos Snack (vegan & zuckerfrei)

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Mango! Kokos! Lecker! 😀 Das heutige Rezept ist mal wieder unheimlich einfach, unheimlich lecker und wie immer kommt es komplett ohne Zucker, Fett und tierische Produkte aus. Für den Mango-Kokos Snack braucht man nur vier Zutaten, einen Mixer oder Pürierstab … Weiterlesen

Rohkost-Marmelade (zuckerfrei)

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In unserer August-Box waren unter anderem rohköstliche Rosenblütenecken aus gekeimten Saaten und Nüssen. Diese schmecken ganz besonders köstlich mit einem süßen, fruchtigen Aufstrich. Deswegen gibt es heute ein einfaches Rezept für eine Rohkost-Marmelade, die nicht nur perfekt zu den Rosenblütenecken … Weiterlesen

Canihua-Schoko-Pudding (vegan und zuckerfrei)

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Wir haben so lange überlegt, welches Rezept wir mit dem Canihua aus unserer Juli-Box zaubern wollen. Es gab würzige Canihua-Muffins, Canihua-Salat, Canihua-Linsen-Gemüse, Canihua auf Süßkartoffel-Pastinaken-Brei… und am Ende haben wir uns doch wieder für etws Süßes entschieden: Canihua-Schoko-Pudding. Er ist … Weiterlesen

Kokos-Pralinen und Kokos-Shake (zuckerfrei/vegan)

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Heute gibt es gleich zwei Rezepte! Wir konnten uns einfach nicht entscheiden, ob wir den Kokos-Shake oder die Kokos-Pralinen mit euch teilen sollen und so gibt es jetzt einfach beides zusammen. Kokos und Sommer, das gehört für uns einfach zusammen … Weiterlesen

Wie und mit was isst man Chili-Soßen? Gastbeitrag von Fabian Rueda (Pika Pika)

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“Ich suche mir mal ein passendes Rezept dafür“ , „ ..vielleicht in einer Bolognese …”, “auf Nudeln schmeckt das bestimmt lecker”, “Na ja, einfach Dippen oder? mit Nachos”, “Ach, zum Grillen brauchen wir das!!”  So in etwa sind im Allgemeinen … Weiterlesen

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